Descripción
Los Baños Árabes de Santa María es uno de los pocos complejos de recreo de época musulmana que se conservan en Córdoba. Está construido en el corazón de la Judería, sobre unas antiguas termas romanas, y conserva en perfecto estado la sala caliente. En la sala templada, se pueden observar capiteles árabes y de época tardorromana.
En la actualidad, los Baños Árabes de Santa María acogen un museo gastronómico inspirado en recetas tradicionales andalusíes como el salmorejo de naranja o la mazamorra a mortero. Todos los productos que se sirven son locales.
La visita al museo gastronómico ofrece tres modalidades:
Entrada + Visita guiada + Vino + Tapa andalusí = 8 € / pax
Entrada + Visita guiada + Historia del salmorejo y degustación de tres tapas = 18 € / pax
Entrada + Visita guiada + Menú andalusí = 25 € / pax
El Menú andalusí incluye:
1º Salmorejo de naranja a mortero o Salmorejo de almendras a mortero
2º Ensalada de lentejas con mejillones en escabeche o Albóndigas de boquerones fritos con salsa de almendras
Postre: Arroz con leche
1 consumición
Historia del Salmorejo
Podrás conocer los orígenes de la mazamorra o salmorejo de almendra y del salmorejo de naranja. Además, tendrás la oportunidad de degustar tres tapas distintas de salmorejo y te explicaremos su origen y elaboración tradicional en tu mesa.
Días: De lunes a domingo
Horario: De 12 a 19 horas.
Los niños mayores de 12 años serán considerados como adultos a la hora de reservar. Menores de 12 años podrán pedir consumición o plato a la carta con los precios habituales. Niños de 0-3 años gratis.
Localización
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