Este año han pasado por Simof 2017 más de 1.400 trajes de flamenca en sus cuatro días de pasarela. Y es que el Salón Intarnacional de la Moda Flamenca ha acogido 32 desfiles profesionales con 46 diseñadores/firmas en total, más el Certamen de Diseñadores Noveles en el que han participado diez nuevas promesas de la Moda Flamenca. Las modelos invitadas este año han sido: Desiré Cordero, Carla Pereira, Jessica Bueno, Marisa Jara, Laura Matamoros y Mireia Canalda.